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刀具（jù）保養（yǎng）如何進（jìn）行清洗
2023-03-141.用溫水清洗可以加（jiā）入一些洗潔劑或肥皂粉，細心的將刀具上的鹽份、油脂（zhī）、汙垢等徹底洗淨，在刀具回轉的部份尤其要特別清理乾淨，之…
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刀具如何保養？
2018-11-021、避免放置在潮濕環境長期在這樣濕度較大的環境（jìng）裏擱置（zhì），刀具很容易生鏽。刀具適宜存放在常溫、通風、幹燥、太陽（yáng）不直射的地方，如…
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常用刀（dāo）具材料種類有哪些？
2023-03-14常用刀具材料：高速鋼 ：高速鋼特別適用於製造結構複雜的成形刀具，孔加工刀具例如各（gè）類銑刀（dāo）、拉刀、齒輪刀具、螺紋刀具等；由於高…
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不鏽鋼刀具的好處
2023-03-14一是不鏽鋼菜刀的外型美觀，而且使（shǐ）用起來非常方便;二是在使用（yòng）的過程中（zhōng），不會出現（xiàn）生鏽、變形等現象。二是其刀柄設計非常（cháng）人性化，拿…
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刀具開刃（rèn）的注意事項
2023-03-141、金（jīn）剛石（shí）刀頭大多是裝在模具裏，壓緊燒結而成，每一模具最多一次（cì）成品16個刀頭，而每張鋸片所需刀頭達數十個，甚至上百個，因而，…
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刀刃的（de）形式依其是什麽
2023-03-14刀刃的形式依其是否帶有齒刃（rèn）(Serrated Edge)而分為平刃(Plain Edge)、半齒刃(Combo Edge)及全齒刃(Full Serrated Edge)。而在探討…
