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  2023-03-141.用溫水清洗可以加入一些洗潔劑或肥皂粉（fěn），細心的將刀具上的鹽份、油脂（zhī）、汙（wū）垢等徹（chè）底洗淨，在刀具回轉的部份尤其要特別清理乾淨，之…

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  2018-11-021、避免放置在潮濕環境長期在這（zhè）樣濕度較大的環境裏擱置，刀具很容易生鏽。刀具適宜（yí）存放在常溫、通風（fēng）、幹燥、太陽不直射的地方，如…

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  2023-03-14常用刀具材料：高速鋼 ：高速鋼特別適用於製造結（jié）構複雜的成（chéng）形刀具，孔加工刀具例如各類銑刀、拉刀（dāo）、齒（chǐ）輪刀具、螺紋刀具等；由於高…

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  2023-03-14刀刃的形（xíng）式依其是否帶有齒刃(Serrated Edge)而分為平刃(Plain Edge)、半齒刃(Combo Edge)及全齒刃(Full Serrated Edge)。而在探討…