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刀（dāo）具保（bǎo）養如何（hé）進行（háng）清洗
2023-03-141.用溫水清洗可以加入一些（xiē）洗潔劑或肥皂粉，細心的將刀具上的鹽份、油脂、汙垢等（děng）徹底洗淨，在（zài）刀具回轉的部份尤其要特別清理乾淨（jìng），之…
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刀具如何保養？
2018-11-021、避免放置在潮濕環境長期在這樣濕度較大的環境裏擱置，刀（dāo）具很容易生鏽。刀具適宜存放（fàng）在常溫、通風、幹燥、太陽不（bú）直射（shè）的地方，如…
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常用刀具材（cái）料種類有哪些（xiē）？
2023-03-14常用刀具材（cái）料：高速鋼 ：高速鋼特別適用於製造結構複雜的成形刀具，孔加工刀具例如各類銑刀、拉（lā）刀、齒輪刀具、螺紋刀具等；由於高…
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不鏽鋼（gāng）刀具的好處
2023-03-14一（yī）是不鏽鋼菜刀的外型美觀，而且使用起來非（fēi）常方便;二是在（zài）使用的過程中，不會出現生鏽、變形等現象。二是（shì）其刀柄設計非常人性化，拿…
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刀具（jù）開刃（rèn）的注意事（shì）項
2023-03-141、金剛石刀頭大多是裝在模具裏，壓緊燒結而成，每（měi）一模具最多一次成品16個刀頭，而每張鋸片所需（xū）刀頭達數十個，甚至上百個，因而，…
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刀刃的形式依其是什麽
2023-03-14刀刃的形式依其是否帶有齒刃(Serrated Edge)而分為平刃(Plain Edge)、半齒刃（rèn）(Combo Edge)及全齒刃(Full Serrated Edge)。而在探討…
