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  2023-03-141.用溫水清洗可（kě）以加入一些洗潔劑或肥皂粉，細心的將刀具上的鹽份、油脂、汙垢（gòu）等徹底洗淨，在刀具回轉的部份尤其要特別清理乾淨，之…

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  2018-11-021、避（bì）免放置在潮濕環境長期在這樣濕度（dù）較大的環境裏（lǐ）擱（gē）置，刀具（jù）很容易（yì）生鏽。刀具適宜存放在常溫、通風、幹燥、太（tài）陽不直射的地方，如…

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  2023-03-14常用刀具材料：高速鋼 ：高速鋼特別適用於製造結構複（fù）雜的成形刀具，孔加（jiā）工刀具例如各類銑刀、拉刀、齒輪刀具、螺（luó）紋（wén）刀具等；由於（yú）高…

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  2023-03-14刀刃的（de）形式依其是否帶有齒刃(Serrated Edge)而分為（wéi）平刃(Plain Edge)、半齒刃(Combo Edge)及全齒刃(Full Serrated Edge)。而在探討…